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开阳香菇炒小白菜

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发表于 2015-3-6 14:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
小白菜可以利水解毒,夏天积累在五脏六腑的热毒该清一清了吧?!来一道好吃实惠超级简单的开阳香菇炒小白菜吧!

原料:小白菜,开阳,香菇,大蒜
做法:
小白菜洗净焯水,注意水开后菜放入锅中焯水的时间一定要短。以免菜焯的太老,不堪入口。
焯好的小白菜码在一旁晾凉切成寸段。
开阳泡发,香菇泡发切丝。
大蒜拍扁压成蒜蓉或剁成蒜末。
热锅凉油,先用蒜蓉爆锅,马上下入香菇,开阳煸香。小白菜挤去水分,放入锅中一起炒熟。
放少许盐调味。即可出锅。

鲜甜美味的开阳香菇炒小白菜出锅了。尝尝吧!
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